 |
| Tvarohová bábovka |
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru 1 prášek do pečiva 1 hrnek mléka 3/4 hrnku oleje
2 vejce 1 tvaroh Vanilkový cukr, nebo esence Citronová kůra
Nejprve si smícháme suché ingredience, kromě cukru (já je dávám do mísy s víkem a několikrát mísou protřepu)
V jedné míse si vyšleháme bílky do tuha.
V druhé míse žloutky s cukrem do pěny, postupně přidáme tvaroh, olej, mléko a smíchané suché ingredience. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme pozvolna. Po cca 50 minutách vyzkoušíme špejlí, zda se nám těsto nelepí. Pokud ne, je hotová.