 |
| Zapečené palačinky, plněné mletým masem |
Suroviny na masovou směs :
cibule 1 kus
mleté maso asi 750 g
sůl, mletý pepř, majoránka, mletá paprika
rajčatový protlak 1 větší konzerva
čerstvé žampiony podle potřeby
Niva 100 g
Eidam 100 g
smetana 1 kelímek + 3 vejce - smíchat
Suroviny na palačinky :
mléko 1 l
hladká mouka 400 g
vejce 3 ks
sůl špetka
prášek do pečiva 1/2 lžičky
Postup :
Maso podusíme na cibulce, do toho přidáme žampiony, sůl, pepř, papriku, protlak a dusíme do měkka. Nakonec do udušeného masa přidáme majoránku.
Usmažíme palačinky.
Plníme palačinky, stočíme, naskládáme do vymaštěného pekáče. Posypeme strouhanými sýry, zalijeme smetanou smíchanou se 3 vajíčky a trošku osolenou.
Dáme zapéct dohněda. Hotových zapečených palačinek stačí 2 – 3 kusy pro 1 osobu.
PALAČINKY ZAPEČENÉ
vejce 3 ks
sůl špetka
prášek do pečiva 1/2 lžičky
Postup :
Maso podusíme na cibulce, do toho přidáme žampiony, sůl, pepř, papriku, protlak a dusíme do měkka. Nakonec do udušeného masa přidáme majoránku.
Usmažíme palačinky.
Plníme palačinky, stočíme, naskládáme do vymaštěného pekáče. Posypeme strouhanými sýry, zalijeme smetanou smíchanou se 3 vajíčky a trošku osolenou.
Dáme zapéct dohněda. Hotových zapečených palačinek stačí 2 – 3 kusy pro 1 osobu.
PALAČINKY ZAPEČENÉ