Čočka na kyselo, uzené a vepřová roláda se zeleninou v náplni. Novoroční menu.

Čočka na kyselo DUO vepřové a uzené novoroční menu

Čočka a volské oko

Čočku dělám tak,že si ji předem namočím, potom v té samé vodě vařím, přidám rozpůlenou menší cibuli, bobkový list a když je poloměkká tak osolím, přidám prolisovaný česnek, asi lžíci plnotučné hořčice a přiliji trochu láku z okurek (nemáme rádi moc na kyselo,tak proto nedávám ocet, ten lák tomu dá jen takový nakyslý šmrnc )

Když přidáte i trošku majoránky, tak zabráníte nadýmání...

Omastím do zlatova osmaženou cibulkou a můžete přidat ještě k cibulce trochu nakrájené anglické slaniny.