 |
| Segedinský guláš |
Na troše sádla nebo oleje zpěním cibulku, zapráším sladkou paprikou, chvilinku opražím, přidám vepřové maso a osmahnu. Pak vložím kysané zelí, zaliji vodou a přihodím kostku masoxu. Vařím do změknutí masa, pokud je potřeba, lehce zahustím hladkou moukou a případně dochutím. Vařím stejně jako klasický guláš, jen navíc přidám zelí...
