 |
| Máta peprná celá s květy |
- 1000 ml vody 1000 g třtinového nebo krystalového cukru
100 g čerstvých mátových lístků.
Vodu s třtinovým cukrem svaříme na hustý tmavý sirup, vsypeme nadrobno nakrájené čerstvé mátové lístky a necháme krátce přejít varem.
Odstavíme, pevně přiklopíme a necháme hodinu macerovat. Pak sirup přes plátýnko scedíme do láhve.