Bramborák neboli cmunda special s nivou a zeleninou zdobená

Cmunda special s nivou a zeleninou se vší parádou podle Ilonky

Bramborák se připravuje z brambor s přidáním česneku, vajíčka, strouhanky nebo trochu mouky a smaží se na oleji nebo lépe na sádle.

Podle kraje se místy říká cmunda.
Tato je vylepšená Nivou a pěkně vykrojenou zeleninou. Může být slanější jako brambůrky a to si žádá vychlazené orosené pivko!